玉米是我國主要的糧食作物，具有產業鏈長、營養價值高等特點，通過玉米加工機械不僅可以將玉米加工成人類口糧，還可以加工成工業原料、牲畜飼料等，玉米的綜合利用價值得到了充分發揮。我國的玉米加工機械經過十幾年的發展也取得了不錯的成績，并呈現以下特點：
1、隨著玉米加工機械的不斷發展，對玉米的消耗量正逐年增加，提高了我國玉米終止的積極性和種植面積。
2、進一步優化產品的結構。玉米加工機械發展之初主要用于糧食加工，后逐步由傳統的初級產品淀粉、酒精精深加工擴展，氨基酸、有機酸、多元醇等產品所占比重不斷擴大，產業鏈不斷延長，資源利用效率不斷提高。
3、提高農民生活水平。利用玉米加工機械將玉米原料轉化為主導的農產品加工業，成為經濟發展的支柱產業，有效提高了我國農民的生活水平。
4、產業布局向原料產地轉移的趨勢明顯。我國玉米種植面積雖然很廣，但是比較集中。玉米加工機械在發展過程中不斷向玉米集中產地發展，減少了原料運輸費用。
5、企業規模不斷提高。玉米加工機械企業通過新建、兼并和重組等方式，提高了產業集中程度，提高了玉米加工機械企業的發展規模。
綜上所述，我國的玉米加工機械產業在不斷的發展過程中，不斷調整產業結構，開發高科技加工技術，促進了玉米加工機械的深入發展，成為我國經濟發展的支柱行業。
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